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HOHLY TABLE

HOHLY TABLE

TISCH 8

Genießen Sie einen schönen Abend an unserem handgefertigten Eichenholztisch in gemütlicher Atmosphäre. Es erwartet Sie ein exklusiv zusammengestelltes 8-Gänge-Menü mit spannender Kulinarik und leckeren Weinen.

Vielfältige und hochwertige Produkte, saisonal zusammengestellt in modernem Ambiente.

Genießen Sie einen schönen Abend an unserem handgefertigten Eichenholztisch in gemütlicher Atmosphäre. Es erwartet Sie ein exklusiv zusammengestelltes 8-Gänge-Menü mit spannender Kulinarik und leckeren Weinen.

Vielfältige und hochwertige Produkte, saisonal zusammengestellt in modernem Ambiente.

8 GÄNGE - 8 WEINE - 8 PLÄTZE

Möglich von Mittwoch - Freitag, Start 17.30 Uhr
ab 6 Personen

Möglich von Mittwoch - Freitag, Start 17.30 Uhr
ab 6 Personen

DAS MENÜ

DAS MENÜ

Das Menü enthält eine Weinbegleitung.

Gebratener Pulpo lauwarm mariniert
mit Lauchzwiebeln, dazu zweierlei Pesto und Rucola

Kürbiscremesuppe vom Hokkaido-Kürbis
mit kaltgepresstem Kürbiskernöl

Jakobsmuscheln
mit Hummer-Pasta

Riesengarnelen
mit Thaicurrysoße und Vadouvan-Gemüse

Gebratene Kikok Maispoularde
mit Portweinjus und Fregola Sarda mit Erbsen und Mini-Gemüse

Filetsteak vom Weiderind
an unserer Pfefferrahmsoße, mit buntem Gemüse und Kartoffelgratin

Zweierlei Camembert

mit hausgemachtem Rosmarineis und Trauben-Glace und Krokant

Créme Brulee & Mohnmousse
mit Pflaumenkompott dazu Dulce de Leche und Cassis-Sorbet

Menüpreis: 125 Euro pro Person
inkl. Weinbegleitung

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Das Menü startet immer um 17.30 Uhr!

Eine Reservierung kommt erst nach Reservierungsbestätigung zustande!

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