Gebratener Pulpo lauwarm mariniert
mit Lauchzwiebeln, dazu zweierlei Pesto und Rucola

Kürbiscremesuppe vom Hokkaido-Kürbis
mit kaltgepresstem Kürbiskernöl

Jakobsmuscheln
mit Hummer-Pasta

Riesengarnelen
mit Thaicurrysoße und Vadouvan-Gemüse

Gebratene Kikok Maispoularde
mit Portweinjus und Fregola Sarda mit Erbsen und Mini-Gemüse

Filetsteak vom Weiderind
an unserer Pfefferrahmsoße, mit buntem Gemüse und Kartoffelgratin

Zweierlei Camembert

mit hausgemachtem Rosmarineis und Trauben-Glace und Krokant

Créme Brulee & Mohnmousse
mit Pflaumenkompott dazu Dulce de Leche und Cassis-Sorbet

Menüpreis: 125 Euro pro Person
inkl. Weinbegleitung