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WINE & DINE
Ort: Landhaus Hohly
Eine kulinarische Reise in unser Nachbarland Italien.
Gereicht wird ein erlesenes Menü mit italienischen Gerichten von unserem Küchenchef David. Lasst euch von seiner Kreativität und feinsten Zutaten verwöhnen. Dazu gibt es ausgesuchte Weine von Top Winzern aus Italien. Das Menü wird außerdem zu den Weinen und Anbaugebieten moderiert.
Eine kleine Reise und Auszeit für alle die gutes Essen und Wein lieben wie wir.
Der Preis pro Person beträgt 98,00 EUR. Gern könnt ihr auch den Abend verlängern und ein Hotelzimmer buchen.
Reservierungen unter 07130 / 13 13 oder per Mail an info@landhaus-hohly.de.
DAS MENÜ
1. GANG
Büffel-Burrata von Büffel-Bill
mit Tomaten-Salsa, Ruccola, Pinienkerne, Pesto & Olivenbrotchips
Wein: Tradizionale Vernaccia di San Gimignano 2020
Montenidoli, Toskana
2. GANG
Riesengarnelen
mit Hummersoße & Venere Risotto
Wein: Chardonnay Bastia 2018
Conterno Fantino, Langhe / Piemont
3. GANG
Fileto di Manzo mit Schwarzkirsche
Mandel-Brokkoli & Steinpilz-Gnocchi
Wein: Nebbiolo Perbacco 2019
Vietto, Langhe / Piemont
4. GANG
Basilikum Panna Cotta mit Himbeeren
und Sorbet vom roten Weinbergpfirsich
Wein: Moscato Spumante Dolce Millesimato 2021
Bepin de Eto, Venetien / Valdobbiadene
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