Have any questions?
+44 1234 567 890
SILVESTERMENÜ
Ort: Landhaus Hohly
Kommt gut ins neue Jahr mit unserem Fünf-Gänge-Menü!
Dieses Menü erwartet euch:
Aperitif
Geräucherte Entenbrust, Feldsalat, Balsamico-Pilze, kalt gerührte Preiselbeeren
Heiß geräucherter Lachs und gebratene Jakobsmuschel mit Zuckerschoten unnd frischem Koriander in Garam Masala Nage
Orecchiette mit mediterranem Rehsugo, Parmesanschaum, glasierten Tomaten unnd Mandelblättchen
Kalbsentrecote mit Portweinjus und Pfefferbutter, dazu gebratenes Gemüse unnd Kartoffelgratin
Nougat Panna Cotta mit Tonkabohnenstreusel, Bananenragout, Grapefruitfilets, Banane-Schoko-Crisp-Eis unnd Yuzu-Limettensorbet
Preis pro Person: 130,00 Euro
Reservierungen unter 07130 / 13 13 oder per Mail an info@landhaus-hohly.de.
Aperitif
Geräucherte Entenbrust, Feldsalat, Balsamico-Pilze, kalt gerührte Preiselbeeren
Heiß geräucherter Lachs und gebratene Jakobsmuschel mit Zuckerschoten unnd frischem Koriander in Garam Masala Nage
Orecchiette mit mediterranem Rehsugo, Parmesanschaum, glasierten Tomaten unnd Mandelblättchen
Kalbsentrecote mit Portweinjus und Pfefferbutter, dazu gebratenes Gemüse unnd Kartoffelgratin
Nougat Panna Cotta mit Tonkabohnenstreusel, Bananenragout, Grapefruitfilets, Banane-Schoko-Crisp-Eis unnd Yuzu-Limettensorbet
Preis pro Person: 130,00 Euro
Reservierungen unter 07130 / 13 13 oder per Mail an info@landhaus-hohly.de.