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4-GÄNGE VALENTINSMENÜ
Ort: Landhaus Hohly
An diesem Tag, der allen Liebenden romantische Stunden verspricht, möchten wir Ihnen gerne einen fantastischen Abend in stimmungsvoller Atmosphäre bereiten und Sie mit unserem verführerischen Valentinstag Menü kulinarisch verwöhnen und in Stimmung bringen.
DAS MENÜ:
1. GANG
Tatar vom Graved-Lachs
mit Urkarotte, Ingwer und Mango-Chili-Mayonnaise
2. GANG
Samtsuppe von Kartoffeln und Lauch
mit Crissini und hausgemachtem Rauchfleisch vom Landschwein
3. GANG
Tranchen vom Rinderrücken, geschmorter Oxtail
Kichererbsen-Gemüse und getrüffelte Waldpilz-Polenta
4. GANG
Parfait von Rosenwasser
mit Brombeer-Espuma und Panna-Cotta
Menüpreis: 64,50 EUR / Person
Reservierungen unter 07130 / 13 13 oder per Mail an info@landhaus-hohly.de.