Freitagabend, 14. Februar 2020 ab 18.00 Uhr

VALENTINSTAG

An diesem Tag, der allen Liebenden romantische Stunden verspricht, möchten wir Ihnen gerne einen fantastischen Abend in stimmungsvoller Atmosphäre bereiten und Sie mit unserem verführerischen Valentinstag Menü kulinarisch verwöhnen und in Stimmung bringen.

DAS MENÜ

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Hausgeräucherte Forelle mit Safran-Fenchel, Orangenfilets, 

Räucherlachscréme, Feldsalatrößchen und frische Erbsen

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Samtsuppe von Kartoffeln und Gartenkresse mit Rote-Beete-Rahm und Speckcroûtons

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Rosa gebratene Barbarie Entenbrust mit rotem Thai-Curryschaum, 

dazu kleines Wok-Gemüse und Mandel-Pilawreis mit frischem Koriander

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Gebrannte Clementinencréme mit Joghurtmousse, 

 

Schokolade, Limettensorbet und Cranberry