Das Aussichtsrestaurant

in den Löwensteiner Bergen

Freitag, 13. April 2018, 18.00 Uhr

KULINARISCHE WEINPROBE MIT SCHLOSS AFFALTRACH

Kulinarische Weinprobe im Landhaus Hohly mit Schloß Affaltrach

Einlass: 18.00 Uhr / Beginn: 19.00 Uhr

4 Gänge Menü / Begrüßungssekt / inkl. 2 korrespondierende Weine zu jedem Gang

Preis: 79 € p.P.

 

Moderation: Tanja Baumann / Sommelière

Kulinarik: David Hohly / Küchenchef

 

Tauchen Sie ein in eine Welt des guten Geschmack, wo Sie nicht nur ein

himmlisches 4-Gänge-Menü genießen, sondern auch noch eine Menge über Wein lernen.

Ein tolles Erlebnis für Gourmets, Weinliebhaber und Neugierige.

 

Kulinarik ist einfach einer der höchsten Genüsse, die dem Mensch zur Verfügung stehen.

Die gekonnte Zubereitung von delikaten Gerichten und die richtige Kombination mit hochwertigem

Wein ist eine Kunst für sich.

 

Anmeldung bitte schriftlich an E-Mail: info@landhaus-hohly.de oder telefonisch 07130-1313

MENÜFOLGE

Kalbstatar und zweierlei Paprikamousse mit Basilikumpesto

und kleine mediterrane Ofenkartoffel

 

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Gebratene Riesengarnelen mit Hummerschaumsoße an grünem Spargel

und Venere Risotto

 

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Rosa gebratene Barbaie Entenbrust mit Portwein-Feigenjus, glasiertem Gemüse und

gebratene Rosmarin-Polenta

 

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Variation von Rosenblüten, Heidelbeeren und weißer Schokolade

 

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