Freitag, 13. April 2018, 18.00 Uhr
KULINARISCHE WEINPROBE MIT SCHLOSS AFFALTRACH
Kulinarische Weinprobe im Landhaus Hohly mit Schloß Affaltrach
Einlass: 18.00 Uhr / Beginn: 19.00 Uhr
4 Gänge Menü / Begrüßungssekt / inkl. 2 korrespondierende Weine zu jedem Gang
Preis: 79 € p.P.
Moderation: Tanja Baumann / Sommelière
Kulinarik: David Hohly / Küchenchef
Tauchen Sie ein in eine Welt des guten Geschmack, wo Sie nicht nur ein
himmlisches 4-Gänge-Menü genießen, sondern auch noch eine Menge über Wein lernen.
Ein tolles Erlebnis für Gourmets, Weinliebhaber und Neugierige.
Kulinarik ist einfach einer der höchsten Genüsse, die dem Mensch zur Verfügung stehen.
Die gekonnte Zubereitung von delikaten Gerichten und die richtige Kombination mit hochwertigem
Wein ist eine Kunst für sich.
Anmeldung bitte schriftlich an E-Mail: info@landhaus-hohly.de oder telefonisch 07130-1313
MENÜFOLGE
Kalbstatar und zweierlei Paprikamousse mit Basilikumpesto
und kleine mediterrane Ofenkartoffel
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Gebratene Riesengarnelen mit Hummerschaumsoße an grünem Spargel
und Venere Risotto
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Rosa gebratene Barbaie Entenbrust mit Portwein-Feigenjus, glasiertem Gemüse und
gebratene Rosmarin-Polenta
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Variation von Rosenblüten, Heidelbeeren und weißer Schokolade
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