David´s Menü

( Von Mittwoch bis Samstag, außer Feiertags )

Einen genussvollen Streifzug durch unser Restaurant bietet unser saisonal wechselndes „Davids-Menü“.

Leinen los zur kulinarischen Entdeckungsreise im Restaurant!

 

Kleines Carpaccio vom Rinderfilet,

mariniert mit Olivenöl, Rucolasalat und Parmesan

****

Frische Spargelcremesuppe

****

Gebratene Schottische Jakobsmuscheln und gerösteter Pulpo

mit Passionsfrucht-Buttersoße, Süßkartoffelmousseline und Pak Choi

****

Rosa gebratene Lammhüfte mit Thymianjus,

dazu Ratatouille und Kartoffelgratin

****

Hausgemachtes Mohnmousse mit Rhabarber-Erdbeerkompott,

Weißweineis von unserem Traminer und Erdbeersorbet

 

3-Gang-Menü 43,90 Euro p.Person

(Vorspeise, Hauptgang, Dessert)

inkl. begleitender Weine 51,90 Euro
 

4-Gang-Menü 48,90 Euro p.Person

(Vorspeise, Suppe, Hauptgang, Dessert)

inkl. begleitender Weine 59,90 Euro
 

5-Gang-Menü 58,90 Euro p.Person

(gesamtes Menü)

inkl. begleitender Weine 72,90 Euro