David´s Menü

( Von Mittwoch bis Samstag )

Einen genussvollen Streifzug durch unser Restaurant bietet unser saisonal wechselndes „Davids-Menü“.

Leinen los zur kulinarischen Entdeckungsreise im Restaurant!

 

Kleines Vitello Tonnato

(Kalbfleischscheiben an Thunfischsoße mit Kapern und Rucolasalat)

 

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Bärlauchsamtsüppchen mit feinen Croutons

 

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Gebratene Jakobsmuscheln und gerösteter Pulpo

 mit Krustentiermayonnaise, Erbsencrème und Mangochutney

 

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Rosa gebratener Lammrücken mit Thymianjus,

dazu Ratatouille und Kartoffelgratin

 

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Holunderblüten-Parfait an Weinbergpfirsich-Ragout

und Erdbeersorbet im knusprigen Kateifiteignest

 

3-Gang-Menü 43,90 Euro p.Person

(Vorspeise, Hauptgang, Dessert)

inkl. begleitender Weine 51,90 Euro
 

4-Gang-Menü 48,90 Euro p.Person

(Vorspeise, Suppe, Hauptgang, Dessert)

inkl. begleitender Weine 59,90 Euro
 

5-Gang-Menü 58,90 Euro p.Person

(gesamtes Menü)

inkl. begleitender Weine 72,90 Euro